Mildes Curry aus dem Schongarer

Name: Mildes Curry aus dem Schongarer
Prep time: 10 min
Cook time: 480 min
Total time: 490 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 TL Zimt; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄2 Stück Zwiebel; 2 Nelken Knoblauch; 2 EL frischer Koriander; 1⁄2 EL Currypulver; abschmecken Salz; 150 g Rinderschulter für Eintopf; 200 g Butternusskürbis; 40 g Kokosnussbutter; 1⁄4 TL Laos

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Mildes Curry aus dem Schongarer

Marinka Bil

Makros(pro Portion)

582Kcal

Fette

48% (32 g)

Eiweiß

27% (39 g)

Kohlenhydrate

25% (36 g)

28 g Netto, 8 g Ballaststoffe

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Fette

48% (32 g)

Eiweiß

27% (39 g)

Kohlenhydrate

25% (36 g)

28 g Netto, 8 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Zwiebel

¹⁄₂ Stück

Butternusskürbis

200 g

Rinderschulter für Eintopf

150 g

Knoblauch

2 Nelken

Currypulver

¹⁄₂ EL

Zimt

¹⁄₂ TL

Laos

¹⁄₄ TL

Kokosnussbutter

40 g

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Salz

abschmecken

frischer Koriander

2 EL

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

8 hr 0 min

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