Name: Paleo-Nougat-Kuchen
Prep time: 180 min
Cook time: 20 min
Total time: 200 min
Yield: 1
Ingredients: 15 g Kokosnussöl; 10 g Kakaopulver; 20 g Medjoul-Datteln (entkernt); 5 g Kakaobutter; 10 g weiße Mandeln; 15 g Mandelpaste; 5 g Honig; 20 g Kokosnussbutter; 0 TL Vanillepuder; 0 TL Keltisches Meersalz; 10 g Kokosnussöl (geschmolzen); 3⁄4 EL Wasser; 25 g Medjoul-Datteln (entkernt); 15 g weiße Mandeln; 10 g Cashewnüsse (grob gehackt)

Nüsse

Schokolade

Marinka Bil

Küchenmaschine

Brownie Backform

Snack

Paleo

Vegetarisch

Sirtfood

Für den Boden:

Für den Nougat:

Für das Karamell:

Für die Garnierung:

Paleo-Nougat-Kuchen

Torte

Bereiten Sie zuerst den Boden zu, indem Sie das Kokosöl und die Kakaobutter in einem Topf leicht schmelzen. Lassen Sie die Mischung nicht zu heiß werden.

Geben Sie Datteln, Mandeln, Kakao, Kokosöl und Kakaobutter in eine Küchenmaschine oder einen Mixer und pürieren Sie alles gleichmäßig.

Die Mischung auf dem Boden einer Brownie-Schale verteilen und fest andrücken. Stellen Sie es in den Gefrierschrank, während Sie das Nougat zubereiten.

Machen Sie den Nougat, indem Sie die Kokosnussbutter fein schneiden und sie dann mit der Mandelpaste, dem Honig und der Vanille zerdrücken. Verteilen Sie diese Mischung auf dem Schokoladenboden und stellen Sie sie wieder in den Gefrierschrank.

Dann machen Sie das Karamell durch feines Mahlen der Zutaten in einer Küchenmaschine, bis sich eine gleichmäßige Masse bildet.

Das Karamell auf dem Kuchen verteilen und dann mit den gehackten Cashewnüssen bestreuen.

Eine weitere Stunde im Kühlschrank ruhen lassen und dann in 12 gleiche Stücke schneiden.

Paleo-Nougat-Kuchen

Paleo-Nougat-Kuchen

4.8

Makros(pro Portion)

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Zutaten

Anleitung

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