Rindfleischstreifen mit Nusssoße

Name: Rindfleischstreifen mit Nusssoße
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 35 g Mandelpaste; 1⁄2 EL Kokosnussöl; 100 g Karotte; 1 cm frischer Ingwer; 1⁄2 Stück Roter Pfeffer; 1⁄2 TL Getrockneter Koriander; 1 1⁄2 Stiel Sellerie; 2 EL frischer Koriander; 1 Stück Lauch; 100 ml Kokosnussmilch; 1 EL Limettensaft; 125 g Beefsteak; 1⁄4 TL Salz; 1⁄4 TL getrockneter Kurkuma; 1⁄2 Stiel Zitronengras

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Rindfleischstreifen mit Nusssoße

Marinka Bil

Makros(pro Portion)

671Kcal

Fette

47% (35 g)

Eiweiß

23% (39 g)

Kohlenhydrate

30% (50 g)

42 g Netto, 8 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

671Kcal

Fette

47% (35 g)

Eiweiß

23% (39 g)

Kohlenhydrate

30% (50 g)

42 g Netto, 8 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Kokosnussöl

¹⁄₂ EL

Beefsteak

125 g

frischer Ingwer

1 cm

Roter Pfeffer

¹⁄₂ Stück

Zitronengras

¹⁄₂ Stiel

Lauch

1 Stück

Sellerie

1 ¹⁄₂ Stiel

Karotte

100 g

Getrockneter Koriander

¹⁄₂ TL

Salz

¹⁄₄ TL

getrockneter Kurkuma

¹⁄₄ TL

Kokosnussmilch

100 ml

Mandelpaste

35 g

Limettensaft

1 EL

frischer Koriander

2 EL

Anleitung

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

5 min

Kochzeit

15 min

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