Schokoladen-Karamell-Riegel

Name: Schokoladen-Karamell-Riegel
Prep time: 260 min
Cook time: 10 min
Total time: 270 min
Yield: 1
Ingredients: 15 g Kokosraspeln; 0 Prisen Keltisches Meersalz; 1⁄4 EL Wasser; 1⁄4 EL Kakaopulver; 20 g Medjoul-Datteln (entkernt); 15 g Cashewnüsse; 1⁄4 EL Honig; 0 Prisen Keltisches Meersalz; 5 g Kokosnussöl (geschmolzen); 1 TL Kokosnussmilch; 1⁄4 EL Kakaopulver; 5 g Kokosnussbutter; 5 g Kokosnussöl; 10 g Kokosblütenzucker; 1⁄4 EL Ahornsirup; 3 TL Kokosnusscreme; 20 g Schokolade pur (> 70% Kakao)

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Schokoladen-Karamell-Riegel

Marinka Bil

Makros(pro Portion)

582Kcal

Fette

66% (42 g)

Eiweiß

4% (6 g)

Kohlenhydrate

30% (44 g)

37 g Netto, 7 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

582Kcal

Fette

66% (42 g)

Eiweiß

4% (6 g)

Kohlenhydrate

30% (44 g)

37 g Netto, 7 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Riegel12

Für den Boden

Medjoul-Datteln (entkernt)

20 g

Kokosraspeln

15 g

Kakaopulver

¹⁄₄ EL

Keltisches Meersalz

0 Prisen

Wasser

¹⁄₄ EL

Für die Füllung

Cashewnüsse

15 g

Kokosnussmilch

1 TL

Kokosnussöl (geschmolzen)

5 g

Kokosnussbutter

5 g

Honig

¹⁄₄ EL

Kakaopulver

¹⁄₄ EL

Keltisches Meersalz

0 Prisen

Für das Karamell

Kokosnusscreme

3 TL

Kokosblütenzucker

10 g

Ahornsirup

¹⁄₄ EL

Kokosnussöl

5 g

Für den Belag

Schokolade pur (> 70% Kakao)

20 g

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

4 hr 20 min

Kochzeit

10 min

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