Name: Superschnelle Salatboote
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄2 EL Kokosnussöl; 1 EL frischer Dill; 75 g geräucherter Lachs; 1 EL Mayonnaise; 1 Frucht Baby Römersalat; 125 g braune Pilze

Fisch

Hühnerei

Marinka Bil

Frühstück

Beilage

Ein köstliches frisches Frühstück voller Nährstoffe. Ich nenne das einen guten Start in den Tag! Beginnen Sie den Tag nicht gerne mit Lachs? Dann schmeckt dieses Gericht auch mit Rührei.

Paleo

Keto

Superschnelle Salatboote

 Die Kastanienpilze in Scheiben schneiden. Den Dill hacken. 

 Das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Kastanienpilze braten, bis sie goldbraun und gekocht sind. 

 In der Zwischenzeit die Salatblätter auf 2 Teller verteilen und mit etwas Mayonnaise bestreichen. 

 Den Lachs in Scheiben schneiden und auf die Salatboote verteilen. 

 Die gebratenen Pilze auf die Salatboote verteilen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit etwas Dill garnieren. 

 Tipp: Sie können Mayonnaise ganz einfach selbst zubereiten, indem Sie 1 Ei, 2 TL Apfelessig oder Zitronensaft und ¼ TL Salz in eine Schüssel oder ein Glas geben, in das gerade ein Stabmixer passt. Stellen Sie sicher, dass die Schüssel nicht viel größer als der Stabmixer ist. Gießen Sie 200 ml mildes Olivenöl in die Schüssel. Stellen Sie den Stabmixer in die Schüssel und drehen Sie ihn kurz, während Sie auf dem Boden der Schüssel stehen. Drehen Sie den Stabmixer langsam, während Sie ihn drehen, bis das gesamte Öl in der Mischung absorbiert ist und sich eine schöne dicke Mayonnaise im Topf befindet. Sie sind in 1 Minute fertig! 

Superschnelle Salatboote

Superschnelle Salatboote

Makros(pro Portion)

Makros(pro Portion)

Zutaten

Anleitung

Go Premium to view the instructions of this and 2197 other Premium recipes.

Einzelheiten

Teilen

Kostenlos herunterladen

Vielleicht möchten Sie auch

Hühnchen Madras-Salat

Süßkartoffel-Pommes mit veganem Mayo

Living the Green Life

Grüner Hühnersalat

Marinka Bil