Topinambursuppe

Name: Topinambursuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄4 EL Kokosnussöl; 1⁄2 Stück Zwiebel; 1 Nelke Knoblauch; 190 ml Bouillon; 1 EL frische Petersilie; 25 g Shiitake-Pilze; 150 g Topinambur

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Topinambursuppe

Marinka Bil

Makros(pro Portion)

376Kcal

Fette

10% (4 g)

Eiweiß

5% (5 g)

Kohlenhydrate

85% (79 g)

75 g Netto, 4 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

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Fette

10% (4 g)

Eiweiß

5% (5 g)

Kohlenhydrate

85% (79 g)

75 g Netto, 4 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Kokosnussöl

¹⁄₄ EL

Zwiebel

¹⁄₂ Stück

Shiitake-Pilze

25 g

Knoblauch

1 Nelke

Topinambur

150 g

Bouillon

190 ml

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Keltisches Meersalz

abschmecken

frische Petersilie

1 EL

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

20 min

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