Zucchini mit Kabeljau und Aprikosen

Name: Zucchini mit Kabeljau und Aprikosen
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 2 EL Kokosraspeln; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄2 EL Kokosnussöl; 1 Stück Zucchini; 1 EL frischer Koriander; 1⁄2 EL Olivenöl; 1 EL frische Minze; 150 g Kabeljau; abschmecken Salz; 0 TL Ingwer gemahlen; 2 Stück Aprikose

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Zucchini mit Kabeljau und Aprikosen

Marinka Bil

Makros(pro Portion)

414Kcal

Fette

48% (22 g)

Eiweiß

32% (33 g)

Kohlenhydrate

20% (21 g)

14 g Netto, 7 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

414Kcal

Fette

48% (22 g)

Eiweiß

32% (33 g)

Kohlenhydrate

20% (21 g)

14 g Netto, 7 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

Zucchini

1 Stück

Olivenöl

¹⁄₂ EL

Kabeljau

150 g

Kokosnussöl

¹⁄₂ EL

Aprikose

2 Stück

Kokosraspeln

2 EL

frische Minze

1 EL

frischer Koriander

1 EL

Ingwer gemahlen

0 TL

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Salz

abschmecken

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

5 min

Kochzeit

30 min

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