Pastinakensuppe mit Ei

Name: Pastinakensuppe mit Ei
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stück Ei; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 3⁄4 EL Kokosnussöl; 1 Nelke Knoblauch; 100 g Pastinaken; 1⁄2 Stück Schalotten; abschmecken Salz; 375 ml Gemüsebrühe; 65 g braune Pilze; 1⁄4 TL Dill

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Pastinakensuppe mit Ei

Als Vegetarier muss man besonders darauf achten, dass man genug Eiweiß bekommt. Wenn Sie ein gekochtes Ei mit dieser köstlichen dicken Suppe mit Pilze...

Makros(pro Portion)

283Kcal

Fette

48% (15 g)

Eiweiß

14% (10 g)

Kohlenhydrate

38% (27 g)

21 g Netto, 6 g Ballaststoffe

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Als Vegetarier muss man besonders darauf achten, dass man genug Eiweiß bekommt. Wenn Sie ein gekochtes Ei mit dieser köstlichen dicken Suppe mit Pilzen essen, können Sie diese Suppe zu einem idealen Mittagsgericht machen!

Makros(pro Portion)

283Kcal

Fette

48% (15 g)

Eiweiß

14% (10 g)

Kohlenhydrate

38% (27 g)

21 g Netto, 6 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Kokosnussöl

³⁄₄ EL

Schalotten

¹⁄₂ Stück

Pastinaken

100 g

Gemüsebrühe

375 ml

1 Stück

braune Pilze

65 g

Knoblauch

1 Nelke

Dill

¹⁄₄ TL

Salz

abschmecken

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

5 min

Kochzeit

15 min

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