Würzige Rindfleischsuppe

Name: Würzige Rindfleischsuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 170 min
Total time: 190 min
Yield: 1
Ingredients: abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen); 1⁄4 Stück Zwiebel; 1 Nelke Knoblauch (fein gehackt.); 1 1⁄4 Stück Frühlingszwiebel; 1⁄2 Stiel Sellerie; 1⁄2 EL Kokosblütenzucker; 1⁄4 EL Kokosnuss-Aminos; 3⁄4 EL Chili-Flocken; 35 g Mungobohnensprossen; 100 g Rinderschulter für Eintopf (in dünnen Streifen); 1⁄2 EL Sesamöl; 375 ml Rinderbrühe

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Würzige Rindfleischsuppe

Da der Blumenkohl vorher geröstet wird, erhält die Suppe einen intensiven Geschmack. Fügen Sie einige gebratene Speckstücke hinzu, und selbst Leute, d...

Makros(pro Portion)

304Kcal

Fette

36% (12 g)

Eiweiß

39% (29 g)

Kohlenhydrate

25% (19 g)

15 g Netto, 4 g Ballaststoffe

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Da der Blumenkohl vorher geröstet wird, erhält die Suppe einen intensiven Geschmack. Fügen Sie einige gebratene Speckstücke hinzu, und selbst Leute, die keinen Blumenkohl mögen, werden angenehm überrascht sein.

Makros(pro Portion)

304Kcal

Fette

36% (12 g)

Eiweiß

39% (29 g)

Kohlenhydrate

25% (19 g)

15 g Netto, 4 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Rinderbrühe

375 ml

Rinderschulter für Eintopf (in dünnen Streifen)

100 g

Zwiebel

¹⁄₄ Stück

Mungobohnensprossen

35 g

Sellerie

¹⁄₂ Stiel

Frühlingszwiebel

1 ¹⁄₄ Stück

Knoblauch (fein gehackt.)

1 Nelke

Chili-Flocken

³⁄₄ EL

Kokosblütenzucker

¹⁄₂ EL

Sesamöl

¹⁄₂ EL

Kokosnuss-Aminos

¹⁄₄ EL

Keltisches Meersalz

abschmecken

Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)

abschmecken

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

20 min

Kochzeit

2 hr 50 min

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