Name: Würziges ausgelöstes Schweinefleisch mit Rotkohl.
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 1
Ingredients: abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1⁄4 TL Kokosnussöl; 1⁄2 Stück Zwiebel; 1 Nelke Knoblauch; 1 Stück Tomaten; 1⁄4 Stück Jalapeño; 1⁄2 Stück gelbe Paprika; abschmecken Salz; 125 g Rippenkotelett; 1⁄2 Stück Apfel; 1⁄2 TL Zimt; 1⁄4 TL Ghee; 1⁄2 Stück Schalotten; 90 g Rotkohl; 10 g Rosinen; 1⁄4 EL Ahornsirup

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Würziges ausgelöstes Schweinefleisch mit Rotkohl ... ein Kinderspiel, wenn Sie einen Schongarer benutzen!

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Rotkohl:

Würziges ausgelöstes Schweinefleisch mit Rotkohl.

Bei mittlerer Hitze eine Pfanne mit 1 Teelöffel Kokosöl erhitzen.

Das Schweinekotelett mit Salz und Pfeffer würzen und die Haut in der Pfanne anbraten.

Zwiebel, Paprika und Tomaten in grobe Stücke schneiden, Knoblauch und Jalapeño-Schoten hacken und zusammen mit dem Fleisch in den Schongarer geben. 8 Stunden kochen lassen.

Wenn Ihr Fleisch im Schongarer gekocht wird, erhitzen Sie 2 Töpfe auf dem Herd.

Ziehen Sie mit zwei Gabeln das Schweinefleisch auseinander und braten Sie es dann im Topf mit etwas Flüssigkeit aus dem Schongarer.

Die Schalotte hacken und den Apfel in Würfel schneiden. Einen Teelöffel Ghee in den anderen Topf geben und die Zwiebel und den Apfel braten. Fügen Sie den Zimt, dann den Rotkohl mit dem Ahornsirup und den Rosinen hinzu. 15 Minuten kochen lassen.

Servieren Sie das ausgelöste Schweinefleisch mit dem Rotkohl.

Würziges ausgelöstes Schweinefleisch mit Rotkohl.

Würziges ausgelöstes Schweinefleisch mit Rotkohl.

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Zutaten

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