Couscous 3.0; mit Rote Beete und Makrele

Name: Couscous 3.0; mit Rote Beete und Makrele
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: abschmecken Keltisches Meersalz; abschmecken Schwarzer Pfeffer; 1 Nelke Knoblauch; 1⁄2 TL Kümmel gemahlen (gemahlen); 1 1⁄2 EL frischer Dill; 1⁄2 Stück Rote Zwiebel; 1⁄2 Stück Avocado; 1 Prise Chilipulver; 1 EL Olivenöl (mild); 2 1⁄2 Stück Rettich; 125 ml Gemüsebrühe; 1 Stück geräucherte Makrele; 1 1⁄2 Stück Gekochte rote Rüben; 85 g Couscous

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Couscous 3.0; mit Rote Beete und Makrele

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Makros(pro Portion)

660Kcal

Fette

54% (39 g)

Eiweiß

19% (32 g)

Kohlenhydrate

27% (45 g)

35 g Netto, 10 g Ballaststoffe

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Makros(pro Portion)

660Kcal

Fette

54% (39 g)

Eiweiß

19% (32 g)

Kohlenhydrate

27% (45 g)

35 g Netto, 10 g Ballaststoffe

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Zutaten

Portionen

geräucherte Makrele

1 Stück

Rote Zwiebel

¹⁄₂ Stück

Knoblauch

1 Nelke

Couscous

85 g

Gemüsebrühe

125 ml

Kümmel gemahlen (gemahlen)

¹⁄₂ TL

Chilipulver

1 Prise

Gekochte rote Rüben

1 ¹⁄₂ Stück

Avocado

¹⁄₂ Stück

frischer Dill

1 ¹⁄₂ EL

Rettich

2 ¹⁄₂ Stück

Keltisches Meersalz

abschmecken

Schwarzer Pfeffer

abschmecken

Olivenöl (mild)

¹⁄₂ EL

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

10 min

Kochzeit

20 min

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