Name: Gesunde Bananenpfannkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄2 EL gemischte Nüsse; 1 TL Zimt; 1 Stück Ei; backen Kokosnussöl; 1 Stück Banane; 1 Hand Blaubeeren; 1 EL Kürbiskerne; 1 EL Soja-Joghurt

Nüsse

Obst

Soja

Hühnerei

Samen

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Gesunde Bananenpfannkuchen

 Eine Banane mit einer Gabel zerdrücken. Das Ei in einer Schüssel schlagen. Fügen Sie die zerdrückte Banane und den Zimt hinzu. Mischen Sie es in eine gleichmäßige Masse. 

 Bei starker Hitze einen Schuss Kokosöl in einer Pfanne erhitzen. Wenn das Öl heiß ist, gießen Sie runde Pfannkuchen aus dem Teig in die Pfanne. Machen Sie die Form &quot;schön&quot;, indem Sie die Kanten mit dem Spatel drücken. 

 Nach ca. 2 Minuten sind die Pfannkuchen am Boden goldbraun und drehfertig. Tun Sie dies erst, wenn sie etwas fester geworden sind. 

 Drehen Sie nach dem Wenden die Hitze ein wenig herunter und backen Sie sie auf der anderen Seite für weitere 2 Minuten. Mit der von Ihnen gewählten Molkerei, Obst, Nüssen und Samen servieren. 

Gesunde Bananenpfannkuchen

Gesunde Bananenpfannkuchen

Makros(pro Portion)

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Zutaten

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