Sauerkrautgericht mit Banane und Apfel

Name: Sauerkrautgericht mit Banane und Apfel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 1⁄4 TL Kümmel gemahlen; 1⁄4 Stück Rote Paprika (Streifen); 1⁄4 TL Paprikapulver; 1⁄2 Stück Avocado; 1⁄4 TL Chilipulver; 70 g Blumenkohl (Reis); 1⁄4 Stück Aubergine; 3⁄4 EL griechischer Joghurt natur; 70 g Zwarte bonen; 55 g Vegetarische Hühnchenstücke; 1⁄4 Stück Mais (Dose)

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Sauerkrautgericht mit Banane und Apfel

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Die Menge ist eigentlich perfekt für 2 Erwachsene und ein Kind. Die Reste können aber auch am nächsten Tag zum Mittagessen gegessen werden. Oder mit e...

Makros(pro Portion)

367Kcal

Fette

29% (12 g)

Eiweiß

24% (22 g)

Kohlenhydrate

47% (44 g)

25 g Netto, 19 g Ballaststoffe

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Die Menge ist eigentlich perfekt für 2 Erwachsene und ein Kind. Die Reste können aber auch am nächsten Tag zum Mittagessen gegessen werden. Oder mit ein wenig Kreativität als neues Abendessen. Ich, Lucy, aß den Rest am nächsten Tag mit Kichererbsen und Spinat als eine Art lauwarmen Sauerkrautsalat, sehr zu empfehlen!

Makros(pro Portion)

367Kcal

Fette

29% (12 g)

Eiweiß

24% (22 g)

Kohlenhydrate

47% (44 g)

25 g Netto, 19 g Ballaststoffe

Rate

Zutaten

Portionen

Avocado

¹⁄₂ Stück

Vegetarische Hühnchenstücke

55 g

Blumenkohl (Reis)

70 g

Rote Paprika (Streifen)

¹⁄₄ Stück

Aubergine

¹⁄₄ Stück

Zwarte bonen

70 g

Mais (Dose)

¹⁄₄ Stück

griechischer Joghurt natur

³⁄₄ EL

Chilipulver

¹⁄₄ TL

Paprikapulver

¹⁄₄ TL

Kümmel gemahlen

¹⁄₄ TL

Anleitung

Schwierigkeit

Normal

Vorbereitungszeit

20 min

Kochzeit

20 min

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