Name: Pan dulce
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 0 tsp Canela; 15 g Aceite de coco (deritida/o); 10 g Harina de coco; 5 g Polvo de Arrurruz; 0 pinches Sal; 1⁄2 Tbsp Sirope de arce

Marinka Bil

Horno

Batidor varilla

Tentempié

Paleo

Vegetariano

Pan dulce

Galletas

 Mezcle la harina de coco con el arrurruz, la sal y la canela o la vainilla. Mezcle el aceite de coco / mantequilla y el jarabe de arce / miel. 

 Ahora obtienes una masa bastante húmeda. Sigue revolviendo por un tiempo y notarás que lentamente se vuelve más firme porque la harina de coco absorbe más y más humedad. 

 Cuando tenga un todo bastante coherente, inclínelo en un trozo de papel para hornear. 

 Coloque una segunda pieza de papel para hornear en la parte superior y extienda la masa en una rodaja de aproximadamente 3 a 4 mm de espesor. 

 Colocar en una bandeja para hornear y dejar reposar en la nevera durante una hora. La masa ahora se vuelve lo suficientemente firme como para cortar formas. 

 Tan pronto como la masa se sienta firme, puede cortar las formas. 

 Retire el exceso de masa, puede extenderlo nuevamente para obtener galletas aún más sabrosas. Si no es bueno eliminar el exceso de masa sin romper las galletas, ponga la masa en el refrigerador por un tiempo para que se vuelva a colocar. 

 Hornee las galletas en unos 10 a 12 minutos hasta que estén doradas.  ¡Déjelos enfriar bien antes de sacarlos del plato o se desmoronarán! 

Pan dulce

Pan dulce

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