Name: Ensalada de fajita
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: to bake Aceite de coco; 1⁄2 piece Cebolla; 1⁄4 tsp Comino molido; 1⁄2 tsp Pimentón en polvo; 1 piece Bistec; 1 pinch Pimienta de cayena; to taste Sal; 1⁄2 piece Pimiento verde; 50 g Aceitunas negras; 15 g Queso (rallado); 125 g Lechuga iceberg; 1 Tbsp Nata

Leche de vaca

Solanaceae

Lactosa

Simone van der Koelen

Cena

Keto

Ensalada de fajita

 Cortar el pimiento en tiras finas. Limpia la cebolla y córtala en medias lunas. Cortar los filetes en tiras. 

 Calienta un poco de aceite (de coco) en una sartén y fríe la cebolla y el pimiento a fuego medio hasta que se ablanden. Luego agregue las tiras de carne, las especias y una pizca de sal. Hornee hasta que la carne esté cocida. 

 Mientras tanto, corta las aceitunas en aros. Mezcle la crema fresca con un poco de agua en un recipiente para que se ablande. 

 Divide la lechuga iceberg en 2 platos, divide las aceitunas y el queso rallado. 

 Coloca la mezcla de carne y pimienta sobre la lechuga. Terminar con una cucharada de crema fresca. 

Ensalada de fajita

Ensalada de fajita

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