Carotte et panais du four

Préchauffez le four à 200 degrés Celsius.

Peler les carottes et les panais et les couper en deux dans le sens de la longueur, puis les couper en deux dans le sens de la longueur.

Répartir la carotte et le panais sur une plaque à pâtisserie et arroser d'huile d'olive. Secouez-le pour que tout soit recouvert d'une couche d'huile.

Faites-les cuire au four préchauffé pendant 20 minutes.

Couper le romarin (haché)

Dans un bol, mélanger le vinaigre balsamique avec le romarin et une pincée de sel et poivre.

Versez le mélange sur la carotte et le panais et remuez pendant un moment.

Faites-les cuire au four chaud pendant encore 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.