Soupe de fenouil-courgette

Name: Soupe de fenouil-courgette
Prep time: 10 min
Cook time: 210 min
Total time: 220 min
Yield: 1
Ingredients: to taste Sel de mer celtique; to taste Poivre noir; 1 clove Ail; 100 ml Eau; 1⁄4 piece Oignon rouge; 1⁄4 piece Citron; 1⁄2 piece Courgette; 0.5 cm Gingembre frais; 3 leaves Menthe fraîche; 1⁄2 tsp Curry en poudre; 1⁄4 piece Tête de fenouil

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Soupe de fenouil-courgette

Culicool

Ce que nous avons remarqué, c'est que le fenouil n'est pas toujours connu des Culicoolers débutants. Comment est / était-ce avec toi? Dans tous les c...

Macros(per serving)

72Kcal

Fat

13% (1 g)

Protein

17% (3 g)

Carbs

70% (13 g)

8 g Net, 5 g Fiber

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Ce que nous avons remarqué, c'est que le fenouil n'est pas toujours connu des Culicoolers débutants. Comment est / était-ce avec toi? Dans tous les cas, c'est formidable que nous puissions aussi aider les gens à apprendre à cuisiner avec de «nouveaux» légumes. Manger le fenouil cru dans une salade peut être délicat pour le débutant. Au début, il fallait aussi s'y habituer. Maintenant, nous pensons que c'est un délicieux légume. Agréable et frais avec un léger goût d'anis. Seulement que vous devez aimer. Il vaut mieux manger chaud pour être immédiatement enthousiaste. Les notes sucrées émergent davantage lors du ragoût de fenouil. Vous le remarquerez dans cette soupe aux courgettes. Et bon à savoir: Le fenouil est principalement connu pour son bon effet sur les maux d'estomac.

Macros(per serving)

72Kcal

Fat

13% (1 g)

Protein

17% (3 g)

Carbs

70% (13 g)

8 g Net, 5 g Fiber

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Ingredients

Servings

Litre1

Oignon rouge

¹⁄₄ piece

Ail

1 clove

Gingembre frais

0.5 cm

Courgette

¹⁄₂ piece

Tête de fenouil

¹⁄₄ piece

Curry en poudre

¹⁄₂ tsp

Citron

¹⁄₄ piece

Eau

100 ml

Poivre noir

to taste

Sel de mer celtique

to taste

Menthe fraîche

3 leaves

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

10 min

Cook time

3 hr 30 min

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