Name: Gâteau au chocolat blanc avec de l'eau de rose
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 1
Ingredients: 1 piece Oeuf; 5 g Ghee (fondu/e); 20 g Farine d´Amande; 5 g Farine de coco; 1 1⁄2 tsp Lait de coco; 5 g Poudre d´Arrow Root; 0 Tbsp Jus de citron; 0 pinches Sel; 0 tsp Bicarbonate; 2 tsp Sirop d'érable; 0 tsp Vanille en poudre; 5 g Beurre de cacao; 10 g Miel; 1⁄4 Tbsp Farine d´Amande; 0 tsp Vanille en poudre; 1 1⁄4 Tbsp Crème de noix de cocos; 5 g Beurre de cacao; 1⁄4 Tbsp Eau de rose

Fruits secs

Fruit

Oeuf de poule

Citrique

Chocolat

Marinka Bil

Batteur à main

Four

Moule à gâteau (22cm)

Snack

Dessert

Paléo

Végétarien

Gâteau

Glaçage

Gâteau au chocolat blanc avec de l'eau de rose

tarte / tourte

 Préchauffer le four à 175 degrés Celsius et tapisser 2 moules à charnière d&#39;un diamètre de 18 à 23 cm avec du papier sulfurisé. Graisser les bords. 

 Faites fondre le beurre de cacao pour le gâteau. 

 Mélanger les ingrédients secs du gâteau dans un bol à mélanger. Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger au fouet. 

 Répartir la pâte entre les moules à charnière et lisser avec une spatule. Cuire les gâteaux en 40 minutes. 

 Laissez les gâteaux refroidir complètement et en attendant faites le glaçage. 

 Mélanger les ingrédients du glaçage dans un grand bol et utiliser un batteur à main (ou un robot culinaire avec un fouet) pour fouetter légèrement. Ne mettez pas le glaçage au réfrigérateur pendant plus d&#39;une demi-heure, sinon il deviendra rapidement trop dur. 

 Répartissez une partie du glaçage sur 1 des gâteaux. Placez l&#39;autre gâteau sur le dessus et étalez le reste du glaçage sur le dessus et les côtés du gâteau. 

 Gardez le gâteau au réfrigérateur jusqu&#39;au moment de servir. 

Gâteau au chocolat blanc avec de l'eau de rose

Gâteau au chocolat blanc avec de l'eau de rose

Macros(per serving)

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Ingredients

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