Name: Poulet à la sauce aux champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 300 min
Total time: 315 min
Yield: 1
Ingredients: to taste Poivre noir; 1⁄4 piece Oignon; 0 cloves Ail; 2 1⁄4 Tbsp Eau; 170 g Blanc de poulet; to taste Sel; 45 g Champignons bruns; 1⁄4 Tbsp Sauge fraîche; 0 tsp Clou de girofle moulu; 20 g Champignons Shiitake

Marinka Bil

Mijoteuse

Mixeur à bras

Déjeuner

Dîner

Snack

Paléo

Keto

Poulet à la sauce aux champignons

 Trancher les champignons et les shiitakes et hacher finement l&#39;ail et la sauge fraîche. 

 Placer l&#39;oignon, les champignons, les shiitakes, l&#39;ail, les clous de girofle et 1 cuillère à soupe de sauge dans la mijoteuse. Placer les filets de poulet sur le dessus et verser le bouillon dessus. 

 Mettez la mijoteuse à feu doux et laissez cuire 4 à 5 heures. 

 Retirez les filets de poulet de la mijoteuse et tirez la viande en morceaux. 

 Écraser les légumes avec le bouillon à l&#39;aide d&#39;un mélangeur à main pour obtenir une sauce lisse, assaisonner de sel et de poivre. 

 Mélanger le poulet dans la sauce aux champignons et garnir avec 1 cuillère à soupe de sauge. 

 CONSEIL: Délicieux avec des nouilles de patates douces ou de courgettes maison. Ou bien sûr avec du riz au chou-fleur. 

Poulet à la sauce aux champignons

Poulet à la sauce aux champignons

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