Name: Pizza au petit-déjeuner paléo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 piece Oeuf; 1⁄2 tsp Sel de mer celtique; 60 ml Eau (chaud); 1⁄2 Tbsp Mélange d'épices italiennes; 20 g Farine de coco; 1 3⁄4 Tbsp Huile d´olive (doux); 60 g Farine de tapioca; 1 piece Oeuf; 1⁄2 Tbsp Concentré de tomate; 2 slices Bacon

Solanacées

Oeuf de poule

Porc

Guac.com

Four

Petit déjeuner

Déjeuner

Dîner

Snack

Idéal aussi pour le déjeuner et même pour le dîner. Une base de pizza paléo, mais garnie de votre petit-déjeuner préféré. Par exemple, faites deux pizzas plus petites à partir de cette pâte pour passer une matinée agréable ensemble.

Paléo

Sirtfood

Pour la base de pizza:

Comme garniture:

Pizza au petit-déjeuner paléo

 Préchauffer le four à 190 degrés Celsius et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin. 

 Mélanger le tapioca avec du sel, des herbes italiennes et 35 gr de farine de noix de coco dans un grand bol. 

 Versez l&#39;huile d&#39;olive et l&#39;eau tiède et mélangez bien. 

 Ajoutez ensuite l&#39;œuf et continuez à remuer jusqu&#39;à obtenir une pâte uniforme. 

 Si la pâte est trop fine, ajoutez 1 cuillère à soupe de farine de noix de coco à la fois jusqu&#39;à ce qu&#39;elle ait l&#39;épaisseur souhaitée. Attendez toujours quelques minutes avant d&#39;ajouter plus de farine de noix de coco, car cela prend un certain temps pour absorber l&#39;humidité. Si la pâte est trop épaisse, ajoutez-y un peu d&#39;eau. L&#39;idée est d&#39;obtenir une pâte molle et légèrement collante. 

 Étalez-le sur la plaque à pâtisserie en forme ronde (ou deux petits cercles). 

 Étalez un peu de pâte de tomate dessus et cassez les œufs sur la pâte et garnissez de bacon. 

 Cuire la pizza au four pendant environ 15-20 minutes. 

Pizza au petit-déjeuner paléo

Pizza au petit-déjeuner paléo

Macros(per serving)

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Ingredients

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