Romanesco grillé

Name: Romanesco grillé
Prep time: 5 min
Cook time: 16 min
Total time: 21 min
Yield: 1
Ingredients: to taste Piment en poudre; 1⁄4 Tbsp Huile d´olive; 1⁄4 tsp Curry en poudre; 0 pinches Sel; 1⁄4 crop Chou romanesco

Back

Romanesco grillé

Simone van der Koelen

Macros(per serving)

81Kcal

Fat

41% (4 g)

Protein

15% (3 g)

Carbs

44% (9 g)

6 g Net, 3 g Fiber

Be the first to comment!

Macros(per serving)

81Kcal

Fat

41% (4 g)

Protein

15% (3 g)

Carbs

44% (9 g)

6 g Net, 3 g Fiber

Rate

Ingredients

Servings

Chou romanesco

¹⁄₄ crop

Huile d´olive

¹⁄₄ Tbsp

Sel

0 pinches

Piment en poudre

to taste

Curry en poudre

¹⁄₄ tsp

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

5 min

Cook time

16 min

Porter à ébullition une casserole avec beaucoup d'eau et une pincée de sel.

Coupez le romanesco en fleurons. Coupez les gros morceaux en deux. Mettez dans l'eau bouillante, réduisez le feu à doux et laissez mijoter pendant 4 minutes. Égoutter le romanesco et le laisser sortir.

Préchauffez le four à 195 degrés Celsius.

Prenez une plaque à pâtisserie et placez une feuille de papier sulfurisé dessus. Étalez le romanesco sur la plaque de cuisson.

Saupoudrez d'huile d'olive, de sel et de poudre de cari. Faire griller le romanesco au four préchauffé pendant 12 minutes.