Name: Romanesco grillé
Prep time: 5 min
Cook time: 16 min
Total time: 21 min
Yield: 1
Ingredients: to taste Piment en poudre; 1⁄4 Tbsp Huile d´olive; 1⁄4 tsp Curry en poudre; 0 pinches Sel; 1⁄4 crop Chou romanesco

Solanacées

Simone van der Koelen

Four

Accompagnement

Paléo

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Romanesco grillé

 Porter à ébullition une casserole avec beaucoup d&#39;eau et une pincée de sel. 

 Coupez le romanesco en fleurons. Coupez les gros morceaux en deux. Mettez dans l&#39;eau bouillante, réduisez le feu à doux et laissez mijoter pendant 4 minutes. Égoutter le romanesco et le laisser sortir. 

 Préchauffez le four à 195 degrés Celsius. 

 Prenez une plaque à pâtisserie et placez une feuille de papier sulfurisé dessus. Étalez le romanesco sur la plaque de cuisson. 

 Saupoudrez d&#39;huile d&#39;olive, de sel et de poudre de cari. Faire griller le romanesco au four préchauffé pendant 12 minutes. 

Romanesco grillé

Romanesco grillé

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Ingredients

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