Name: Sushi kinowa japonais
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g Saumon fumé; 1⁄2 piece Avocat; 1⁄4 Tbsp Vinaigre de riz; 1 piece Algue nori; 50 g Quinoa

Fruit

Poisson

Guac.com

Déjeuner

Dîner

Snack

Sushi, mais ensuite style Paléo avec Kinowa ou Quinoa. Pas quelque chose à manger tous les jours, mais une collation bonne et saine les jours où vos enfants font de l'exercice, par exemple.

Paléo

Sushi kinowa japonais

Pièces

 Faites cuire le quinoa selon les instructions, assurez-vous qu&#39;il est bien cuit et sec 

 Laisser refroidir le quinoa et réduire en purée l&#39;avocat 

 Ajouter le vinaigre de riz (entre les deux, goûter s&#39;il deviendra trop acide, selon ce que vous aimez) 

 Saupoudrez une feuille de nori avec un peu d&#39;eau et placez-la sur une natte à sushi (côté cru vers le haut). Répartissez une partie du mélange de quinoa dessus. Assurez-vous que le mélange est réparti uniformément, à mi-chemin et presque sur les bords du plateau 

 Placer des lanières de saumon au centre du plateau 

 Commencez à rouler. Commencez par plier en deux, de manière à ce que vous mettiez bien le remplissage, puis enroulez. Si nécessaire, humidifiez légèrement l&#39;extrémité du rouleau pour qu&#39;il colle bien. Enfin, coupez le rouleau en tranches. 

Sushi kinowa japonais

Sushi kinowa japonais

Macros(per serving)

Macros(per serving)

Ingredients

Instructions

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