Name: Salade de raviolis aux épinards et aubergines grillées
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 75 g Épinard; 1 1⁄2 piece Tomates; 1⁄2 piece Avocat; 1⁄2 Tbsp Pignons (rôti/e); 1⁄2 piece Aubergine; 3 pieces Tomates sèches; 1⁄2 piece Piment cerise; 1 Tbsp Fromage cottage.; 125 g Ravioli

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Salade de raviolis aux épinards et aubergines grillées

 Coupez l&#39;aubergine en tranches. Faire chauffer un généreux filet d&#39;huile d&#39;olive dans une poêle et faire griller l&#39;aubergine des deux côtés en environ 3 minutes jusqu&#39;à ce qu&#39;elle soit dorée. Saupoudrer de sel et de poivre pendant la cuisson. Si vous avez une machine à griller, vous serez prêt en un rien de temps! 

 Pendant ce temps, faites cuire les raviolis selon le paquet. Les pâtes fraîches sont souvent cuites en 3-4 minutes. 

 Pendant ce temps, coupez les légumes à la taille désirée. 

 Mélanger les épinards, les tomates séchées au soleil, les tomates, le poivron, l&#39;avocat et l&#39;aubergine dans un grand saladier. Assaisonner de sel et de poivre. 

 Enfin, vous ajoutez également les raviolis chauds et le fromage cottage. Pellez à nouveau et votre repas rapide peut être servi sur la table. Garnir de graines de pin (tournesol) ou de tournesol. 

Salade de raviolis aux épinards et aubergines grillées

Salade de raviolis aux épinards et aubergines grillées

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