Nachtschade

Soja

Peulvruchten

Zaden

De Vegan Fijnproever

Grill

Avondeten

Een heerlijke maaltijdsalade met klassieke Provençaalse smaken! P.s; ik heb zelf vegan kipstukjes gebruikt :)

Vegetarisch

Veganistisch

Salade

Dressing

Provençaalse maaltijdsalade

Kook de krieltjes (met schil) gaar. Laat evt. helemaal afkoelen indien je de salade graag koud eet.

Snijd de courgette in plakjes en gril de plakjes totdat ze aan één kant grilstrepen krijgen en draai ze dan om. Haal ze eraf als ze aan de andere kant grillstrepen hebben. Snijd de champignons en bak ze met een scheutje olijfolie tot het vocht helemaal weg is. Voeg dan de kip toe, met wat zwarte peper. Bak een paar minuutjes op middelhoog vuur.

Stamp de lavendel fijn in een vijzel, of snijd het fijn. Snijd de knoflook fijn. Meng beide met de olijfolie en witte wijnazijn. (De dressing lijkt weinig, maar je hebt niet zoveel nodig)&nbsp;.

Voeg de sla, courgette, krieltjes, champignons, kip, zongedroogde tomaten en olijven samen. Hussel goed door elkaar en schep op de borden. Garneer met pijnboompitten en extra lavendel. Verdeel de dressing.

Provençaalse maaltijdsalade

Provençaalse maaltijdsalade

Macro's(per portie)

Macro's(per portie)

Ingrediënten

Instructies

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Details

Delen

Gratis downloaden

Dit vind je misschien ook leuk

Romige champignon-preisoep met bacon

Vegan tiramisu

Living the Green Life

Venkelstoof met zeebaars

Culicool