Moussaka met bloemkool béchamel

Name: Moussaka met bloemkool béchamel
Prep time: 40 min
Cook time: 60 min
Total time: 100 min
Yield: 1
Ingredients: 90 ml Amandelmelk; naar smaak Keltisch zeezout; naar smaak Zwarte peper; 1⁄4 stuk Bloemkool; 3⁄4 el Olijfolie (extra vierge); 1⁄2 el Mosterd; naar smaak Nootmuskaat; naar smaak Kaneel; naar smaak Keltisch zeezout; naar smaak Zwarte peper; 0 teentjes Knoflook; 1⁄2 stuk Courgette; 3⁄4 stuk Tomaten; naar smaak Gedroogde oregano; 1 1⁄2 el Olijfolie (extra vierge); 20 g Pijnboompitjes; 3⁄4 stuk Aubergine

Terug

Premium

Moussaka met bloemkool béchamel

Julie van den Kerchove

4.8

(1)

Ik ben grote fan van de authentieke Griekse keuken: veel verse groenten, goede olijfolie en de heerlijkste ovenschotels. Deze moussaka met bloemkool b...

Macro's(per portie)

606Kcal

Vet

68% (45 g)

Eiwit

8% (12 g)

Koolh

24% (37 g)

22 g Netto, 15 g Vezels

Plaats als eerste een reactie!

Ik ben grote fan van de authentieke Griekse keuken: veel verse groenten, goede olijfolie en de heerlijkste ovenschotels. Deze moussaka met bloemkool béchamel vergt iets meer werk dan een snel stoofpotje maar het resultaat is die extra moeite meer dan waard. Een feestelijk gerecht boordevol smaak!

Macro's(per portie)

606Kcal

Vet

68% (45 g)

Eiwit

8% (12 g)

Koolh

24% (37 g)

22 g Netto, 15 g Vezels

Beoordeel

Ingrediënten

Porties

Bloemkool béchamel

Bloemkool

¹⁄₄ stuk

Amandelmelk

90 ml

Olijfolie (extra vierge)

³⁄₄ el

Mosterd

¹⁄₂ el

Zwarte peper

naar smaak

Keltisch zeezout

naar smaak

Nootmuskaat

naar smaak

Moussaka

Aubergine

³⁄₄ stuk

Courgette

¹⁄₂ stuk

Tomaten

³⁄₄ stuk

Knoflook

0 teentjes

Olijfolie (extra vierge)

1 ¹⁄₂ el

Zwarte peper

naar smaak

Keltisch zeezout

naar smaak

Gedroogde oregano

naar smaak

Kaneel

naar smaak

Pijnboompitjes

20 g

Instructies

Moeilijkheidsgraad

Normaal

Voorbereidingstijd

40 min

Kooktijd

1 uur 0 min

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Go Premium

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.