Noten

Fruit

Julie van den Kerchove

Ontbijt

Deze verwarmende havermout met kaneel is een heerlijke manier om de dag te starten op een koude winterochtend. Het is natuurlijk zoet, rijk aan magnesium (hallo energieboost!) en een fantastische bron van vezels – goed voor een vlotte spijsvertering en plattere buik.

Vegetarisch

Veganistisch

Verwarmende Havermout met Kaneel

Week je havervlokken een nacht om ze gemakkelijker verteerbaar te maken.

Giet het weekwater ’s morgens weg en spoel de havervlokken goed.

Doe de gespoelde havervlokken in een kookpot samen met de amandelmelk, de banaan, de kaneel en het zeezout. Warm de havermout een à twee minuten op (medium vuur) en roer regelmatig zodat de haver niet aan de onderkant van de pot blijft plakken.

Draai het vuur uit en roer het lepeltje macapoeder onder de havermout.

Giet in een kom en voeg toppings naar keuze toe. Enkele van mijn favorieten zijn tahin, kokosyoghurt, pompoenpitten, kokosschilfers en bessen.

TIP.Wil je dit recept granenvrij maken? Vervang de havervlokken dan door boekweitvlokken, quinoa, amarant… • Voor een suikervrije versie kan je de banaan gewoon weglaten of vervangen door Stevia (of xylitol) om te zoeten en eventueel een lepeltje notenpasta toevoegen om de pap extra romig te maken. Ik gebruik ook graag volle kokosmelk – die zal je nog langer een voldaan gevoel geven dan amandelmelk. • Gebruik ook eens chai-kruiden of speculaaskruiden in plaats van kaneel. Het macapoeder kan je vervangen door vanille of rauwe cacao als je van chocolade houdt.

Verwarmende Havermout met Kaneel

Verwarmende Havermout met Kaneel

Macro's(per portie)

Macro's(per portie)

Ingrediënten

Instructies

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Details

Delen

Gratis downloaden

Dit vind je misschien ook leuk

Omelet met chorizo en champignons

Culicool

Salade met kip en granaatappel

Paleo crackers van amandelmeel