Chia pudding van kokoswater & limoen
Chia pudding van kokoswater & limoen
Living the Green Life
Vandaag begin ik met het ontbijt van zondagochtend, chia pudding! Wie mij op Instagram volgt weet inmiddels dat ik twee zwaktes heb, (bananen)ijs én d...
Macro's(per portie)
256Kcal
Vet
45% (13 g)
Eiwit
13% (8 g)
Koolh
42% (27 g)
Vandaag begin ik met het ontbijt van zondagochtend, chia pudding! Wie mij op Instagram volgt weet inmiddels dat ik twee zwaktes heb, (bananen)ijs én deze heerlijke chia pudding. Ik denk dat de combinatie makkelijk, snel, supergezond en écht heel lekker de trick doet. Deze pudding maak en eet ik dan ook met plezier! Het tweede doe ik net iets liever dan het eerste. Ik heb al flink wat recepten voorbij zien komen voor chia pudding, ze worden vaak geweekt in plantaardige melk (wanneer je dit doet, kan ik kokosmelk aanraden, mijn favoriet) of water. Maar dit weekend moest ik mijn eigen melk nog maken en wilde ik niet saai voor water gaan. In mijn koelkast stond nog wel een groot pak kokoswater.. weer eens wat anders dacht ik en het weer vroeg ook wel om een fris ontbijtje. Vandaag dus een recept voor chia pudding met kokoswater want jongens, hij was lekker!! Chia zaad Nog even wat fijne weetjes over chia zaad want deze zwarte bolletjes doen zoveel goed voor je lichaam! Sinds ik veganistisch eet, let ik extra op een aantal vitaminen, mineralen en bouwstoffen. Deze haalde ik vroeger makkelijk uit eieren, vis en vlees. Maar wanneer je geen dierlijke producten eet zal je toch even om je heen moeten kijken, opzoek naar andere alternatieven. In de afgelopen twee jaar heb ik flink bijgeleerd en weet ik nu wat mijn lichaam nodig heeft en een van die dingen is chia zaad. Voornamelijk door de eiwitten die hierin zitten. Als veganist kan je je eiwitten halen uit verschillende producten zoals linzen, kikkererwten, tofu, zwarte bonen en pindakaas. Maar omdat ik nu weer wat meer aan het sporten ben is het belangrijk om de eiwit inname wat te verhogen, tadaa… chia zaad! Naast dat het eiwitbommetjes zijn zitten ze ook boordevol omega-3 vetzuren, calcium en ijzer. Dit ontbijtje is dus zeker het proberen waard!
Macro's(per portie)
256Kcal
Vet
45% (13 g)
Eiwit
13% (8 g)
Koolh
42% (27 g)
Beoordeel
Ingrediënten
Porties
Instructies
Moeilijkheidsgraad
Makkelijk
Voorbereidingstijd
5 min
Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.
Go PremiumGa Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.
Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.
Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.
Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.
Details
Allergenen
CitrusDieet
Vegetarisch, VeganistischMaaltijd
Ontbijt, Lunch, Snack