Zoete aardappel salade

Name: Zoete aardappel salade
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 2 stuks Zoete aardappel; 1⁄4 stuk Rode kool; 1 hand Rucola; 200 g Cannellini bonen; 60 ml Amandelmelk; naar smaak Keltisch zeezout; naar smaak Zwarte peper; 3 el Citroensap; 1 el Mosterd; 3 el Tahini (sesampasta)

Terug

Premium

Zoete aardappel salade

Living the Green Life

Een makkelijke salade in de avond, is mijn redder in nood wanneer ik laat thuis ben. Heel veel groenten, bonen, pompoen of zoete aardappel, een lekker...

Macro's(per portie)

706Kcal

Vet

36% (28 g)

Eiwit

16% (28 g)

Koolh

48% (85 g)

57 g Netto, 28 g Vezels

Plaats als eerste een reactie!

Een makkelijke salade in de avond, is mijn redder in nood wanneer ik laat thuis ben. Heel veel groenten, bonen, pompoen of zoete aardappel, een lekkere dressing, wat nootjes of pompoenpitten en voila je hebt een geweldig vullende maaltijd. Zoete aardappel kan je gekookt, in blokjes door je salade doen. Maar wist je dat een zoet aardappel frietje ook echt heel lekker is door een grote bak met groenten? Vandaag dus een speciale variatie op de bekende zoete aardappel salade, deze keer met frietjes! Je denkt misschien , goh op de foto zie ik niet echt een salade! Dat komt omdat ik voor de foto wat minder groenten heb gebruikt. Maak je hem zelf dan kan je natuurlijk nog meer rucola en rode kool toevoegen!

Macro's(per portie)

706Kcal

Vet

36% (28 g)

Eiwit

16% (28 g)

Koolh

48% (85 g)

57 g Netto, 28 g Vezels

Beoordeel

Ingrediënten

Porties

Voor de zoete aardappel salade

Zoete aardappel

2 stuks

Cannellini bonen

200 g

Rode kool

¹⁄₄ stuk

Rucola

1 hand

Voor de saus

Tahini (sesampasta)

3 el

Citroensap

3 el

Amandelmelk

60 ml

Mosterd

1 el

Zwarte peper

naar smaak

Keltisch zeezout

naar smaak

Instructies

Moeilijkheidsgraad

Normaal

Voorbereidingstijd

15 min

Kooktijd

30 min

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Go Premium

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.