Nachtschade

Mosterd

Marinka Bil

Lunch

Avondeten

Snack

Bijgerecht

Voorgerecht

Paleo

Ketogeen

Gehaktballen

Saus

Indiase gehaktballen in romige tomatensaus

Bolletjes

Begin met de gehaktballen: meng in een kom het gehakt met de koriander, garam masala, knoflook en zout. Kneed alles goed door.

Rol ongeveer 12-15 gehaktballen van het mengsel, ongeveer 4 cm in doorsnede en leg ze op een bord.

Verhit de kokosolie in een hapjespan en bak hierin de gehaktballen op middelhoog vuur rondom bruin. Haal ze, zodra ze bruin zijn, uit de pan en leg ze apart. Ze hoeven nu nog niet helemaal gaar te zijn.

Bak de gesnipperde ui in dezelfde pan op middelhoog vuur tot deze glazig is.

Voeg de gehakte tomaten, kokosmelk en alle kruiden toe en roer alles goed door. 

Zet het vuur lager en laat de saus ongeveer 5 minuten pruttelen tot deze wat dikker is geworden.

Doe de gehaktballen terug in de pan en roer voorzichtig zodat ze met de saus worden bedekt. Laat nog 5 minuten pruttelen om de gehaktballen te garen.

Serveer met groenten naar keuze, en eet smakelijk!

Indiase gehaktballen in romige tomatensaus

Indiase gehaktballen in romige tomatensaus

Macro's(per portie)

Macro's(per portie)

Ingrediënten

Instructies

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Details

Delen

Gratis downloaden

Dit vind je misschien ook leuk

Bloemkoolsteaks met Hazelnoten en Kruidensaus

Marinka Bil

Paleo pitabroodjes

Marinka Bil

Aziatische steak salade