Ossenstaartsoep

Name: Ossenstaartsoep
Prep time: 20 min
Cook time: 480 min
Total time: 500 min
Yield: 1
Ingredients: naar smaak Zwarte peper; 0 teentjes Knoflook; 290 ml Water; 1⁄2 stengel Bleekselderij; 1⁄4 stuk Prei; 3⁄4 el Peterselie; 1⁄4 el Appelazijn; 40 g Pastinaak; naar smaak Zout; 40 g Winterpeen; 1 stuk Laurierblad; 0 tl Kruidnagel; 215 g Ossenstaart

Terug

Ossenstaartsoep

Marinka Bil

Heb je in een restaurant weleens echte ossenstaartsoep gegeten? Dan weet je ook hoe heerlijk dat is. Er zijn eigenlijk 2 verschillende soorten: helder...

Macro's(per portie)

465Kcal

Vet

48% (25 g)

Eiwit

39% (45 g)

Koolh

13% (15 g)

11 g Netto, 4 g Vezels

Plaats als eerste een reactie!

Heb je in een restaurant weleens echte ossenstaartsoep gegeten? Dan weet je ook hoe heerlijk dat is. Er zijn eigenlijk 2 verschillende soorten: heldere ossenstaartsoep, en gepureerde. Ikzelf wilde de groenten die ik mee had laten koken niet weggooien dus besloot ik de soep te pureren. Dat was zeker een succes!

Macro's(per portie)

465Kcal

Vet

48% (25 g)

Eiwit

39% (45 g)

Koolh

13% (15 g)

11 g Netto, 4 g Vezels

Beoordeel

Ingrediënten

Porties

Prei

¹⁄₄ stuk

Winterpeen

40 g

Pastinaak

40 g

Bleekselderij

¹⁄₂ stengel

Knoflook

0 teentjes

Laurierblad

1 stuk

Kruidnagel

0 tl

Appelazijn

¹⁄₄ el

Water

290 ml

Zwarte peper

naar smaak

Zout

naar smaak

Peterselie

³⁄₄ el

Ossenstaart

215 g

Instructies

Moeilijkheidsgraad

Normaal

Voorbereidingstijd

20 min

Kooktijd

8 uur 0 min

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Go Premium

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.

Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten. Ga Premium om de instructies te zien van dit recept en 2197 andere Premium recepten.