Noten

Nachtschade

Soja

Peulvruchten

Citrus

Your Meal Planners

Lunch

Avondeten

Mediterraans

Sirtfood

Noedels met zalm en sugar snaps

Maak een marinade van de sojasaus en olijfolie en breng op smaak met peper en zout. Leg de zalm in de marinade en het laat het hem zo lang mogelijk marineren. Zet hem weg in de koelkast. Je kan de zalm de avond van te voren al marineren.

Snijd alle groenten in het juiste formaat.

Verwarm een scheutje olijfolie in een wokpan en pers hierin de knoflook uit. Fruit even aan en voeg dan de paprika, champignons en sugar snaps toe. Roerbak c.a. 5 minuten. Voeg nu ook de spinazie toe en laat slinken. Breng op smaak met een scheutje sojasaus en eventueel wat peper en zet het vuur laag.&nbsp;

Kook de noedels volgens de bereidingswijze. Deze zijn super snel klaar!

Verwarm ondertussen een grillpan met een scheutje olijfolie. Grill de gemarineerde zalm in ongeveer 3 minuten per kant aan beide kanten goudbruin. Trek de zalm vervolgens uit elkaar met een vork.

Meng de noedels nu door de groenten en verdeel dit over twee borden. Verdeel de zalm erover, knijp er wat limoensap over en garneer met een handje cashewnoten.&nbsp;

Noedels met zalm en sugar snaps

Noedels met zalm en sugar snaps

Macro's(per portie)

Macro's(per portie)

Ingrediënten

Instructies

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Details

Delen

Gratis downloaden

Dit vind je misschien ook leuk

Gnocchi met vegan pesto

Living the Green Life

Pompoen-tomatensoep

Simone van der Koelen

Banaan ijsjes met chocola

Living the Green Life