Fruit

Sesam

Soja

Peulvruchten

Citrus

Your Meal Planners

Rasp

Lunch

Avondeten

Mediterraans

Sirtfood

Voor de marinade:

Sushibowl

Rasp de gember of pers hem uit met een knoflookpers. Rasp de schil van de limoen. Meng vervolgen de gember, rasp van de limoen, de sojasaus, sesamolie en de honing tot een gladde marinade.

Snijd de zalm in stukjes en meng door de marinade. Laat de smaken intrekken.

Was de rijst voordat je hem kookt in een vergiet. Spoel de rijst net zo lang tot het water helemaal helder is. Dit zorgt ervoor dat de rijst niet te veel aan elkaar gaat plakken.

Zet de rijst op met water. De rijst moet ongeveer 2 cm onder water staan. Breng aan de kook op hoog vuur met de deksel op de pan. Als het water kookt zet je het vuur laag, maar hij moet zachtjes blijven koken. Haal je de deksel niet van de pan! De rijst is gaar als al het water verdampt is. Dit duurt ongeveer 9 minuten.

Gebruik je sugarsnaps? Kook die dan even 2 minuten. Giet af en spoel na met koud water, zo blijven de boontjes lekker knapperig.

Snijd de avocado in plakjes en schaaf de komkommer in slierten.

Rooster de sesamzaadjes in een droge koekenpan. Na ongeveer drie minuten kleuren ze goudbruin en zijn ze klaar.

Verdeel alle ingrediënten over twee kommen of (diepe) borden. Begin met de rijst, komkommer en avocado. Maak af met de zalm en wortelreepjes.

Heb je nog wat marinade over schenk die dan over de bowls en maak het gerecht helemaal af met de sesamzaadjes en eventueel de verse koriander.

Sushibowl

Sushibowl

Macro's(per portie)

Macro's(per portie)

Ingrediënten

Instructies

Go Premium en bekijk de instructies van deze en 2197 andere Premium recepten.

Details

Delen

Gratis downloaden

Dit vind je misschien ook leuk

Pasta met geroosterde bloemkool

Your Meal Planners

Rabarber ontbijttaartje

Culicool

Kipkerrie broc-cool-iwok

Culicool